近日，由食(shi)品伙伴(ban)網(wang)聯合煙臺聯食(shi)檢測科技有(you)限公司主辦(ban)的“2026全國(guo)食品微(wei)生(sheng)物檢測技能大賽暨(ji)2026食品中微(wei)生(sheng)物的(de)測定實驗室間比對”圓滿落幕(mu)。本次(ci)活動匯聚全國(guo)食品生(sheng)產企(qi)業、第三方檢測機構(gou)、疾控中心、質檢院所等各類專業單位同臺競技，經專家組嚴格評(ping)審(shen)，青島西(xi)微(wei)雅食品憑借穩(wen)定精準的(de)檢測能力脫穎而(er)出，榮獲“菌落總數-優秀(xiu)獎”、“大腸桿菌群 - 優秀獎”、“霉(mei)菌 - 二等獎”多個重(zhong)要獎(jiang)項(xiang)。

本次實(shi)驗室(shi)間比(bi)(bi)對與技(ji)能(neng)大賽，是國內食品(pin)(pin)微(wei)生物檢(jian)(jian)測(ce)領域極具(ju)含金量(liang)的(de)(de)(de)行業(ye)(ye)技(ji)術(shu)(shu)比(bi)(bi)拼(pin)。賽事旨在考核各(ge)實(shi)驗室(shi)檢(jian)(jian)測(ce)數據的(de)(de)(de)準(zhun)(zhun)確(que)性、結果一(yi)致性，排(pai)查(cha)技(ji)術(shu)(shu)風(feng)險，檢(jian)(jian)驗企(qi)業(ye)(ye)品(pin)(pin)控實(shi)驗室(shi)的(de)(de)(de)標準(zhun)(zhun)化水(shui)平(ping)。參賽單位涵蓋(gai)第(di)三(san)方(fang)檢(jian)(jian)測(ce)機構、各(ge)級官方(fang)檢(jian)(jian)驗中心、食品(pin)(pin)制(zhi)造企(qi)業(ye)(ye)等眾多(duo)行業(ye)(ye)專業(ye)(ye)力量(liang)，評比(bi)(bi)標準(zhun)(zhun)嚴苛，成績具(ju)備高度行業(ye)(ye)參考價值。多(duo)項榮譽的(de)(de)(de)取得，充(chong)分印證青(qing)島西微(wei)雅食品(pin)(pin)自建品(pin)(pin)控實(shi)驗室(shi)具(ju)備行業(ye)(ye)一(yi)流(liu)的(de)(de)(de)微(wei)生物檢(jian)(jian)測(ce)技(ji)術(shu)(shu)實(shi)力，是公司長期(qi)堅守(shou)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)底線、深(shen)耕精細化質量(liang)管理的(de)(de)(de)有力佐證。

食品安(an)全是食品企(qi)業的立身之(zhi)本。作為深耕(geng)果脯(fu)蜜(mi)餞/堅果制品(pin)的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企業，青島(dao)西微雅食品(pin)(pin)(pin)(pin)始終將質(zhi)量管(guan)控(kong)貫穿原(yuan)料采購、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工(gong)、倉儲(chu)出廠(chang)全(quan)(quan)流程(cheng)。公(gong)司配備標準化獨立(li)品(pin)(pin)(pin)(pin)控(kong)實驗(yan)(yan)室，組(zu)建(jian)專業檢驗(yan)(yan)技術(shu)團隊，建(jian)立(li)完善的微生(sheng)(sheng)物風險防(fang)控(kong)體系。從(cong)原(yuan)料進廠(chang)微生(sheng)(sheng)物篩查、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)車間(jian)環境動態監測，到半成品(pin)(pin)(pin)(pin)過(guo)程(cheng)檢驗(yan)(yan)、成品(pin)(pin)(pin)(pin)出廠(chang)全(quan)(quan)項(xiang)檢測，嚴格落實全(quan)(quan)鏈條微生(sheng)(sheng)物管(guan)控(kong)，以標準化操作、精(jing)準化檢測，提前(qian)防(fang)范(fan)微生(sheng)(sheng)物安全(quan)(quan)隱(yin)患，守住產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量第(di)一(yi)道關口。

長期以來(lai)，西微雅食品堅(jian)持(chi)以賽促練、對(dui)標行業高標準，持(chi)續校準檢測方法、優化實驗室質量(liang)體系(xi)，不斷錘煉(lian)檢驗團隊專業技(ji)能。此次與全國眾多專業檢測機(ji)構同臺競技(ji)并收(shou)獲佳績，既是行業對(dui)公司品控(kong)能力的認可，更(geng)是一(yi)份沉(chen)甸甸的責(ze)任。

未來(lai)，青(qing)島西微雅食品(pin)將持(chi)續(xu)夯實(shi)工廠硬件(jian)配套、升級品(pin)控實(shi)驗室能(neng)力，不斷完善(shan)食品(pin)安全(quan)管控體系(xi)，持(chi)續(xu)精(jing)進(jin)微生物風險防控技(ji)術，以嚴謹、專業(ye)、穩定的(de)檢測實(shi)力，為合(he)作客(ke)戶提(ti)供安全(quan)可靠的(de)產品(pin)，堅(jian)守(shou)(shou)品(pin)質初心，守(shou)(shou)護(hu)舌(she)尖安全(quan)。